Situé sur la très centrale Piazza del Plebiscito, tout près du Palazzo Reale, de l'église S. Francesco da Paola et du théâtre S. Carlo, le Gran Caffè Gambrinus est considéré comme la salle des fêtes de Naples depuis 150 ans et plus.
"Gambrinus" est une figure légendaire de la jovialité, Johannes Primus, un héros de la culture européenne, icône de la bière et du brassage.
En 1890, il fut merveilleusement restauré par Antonio Curri, l'un des plus grands architectes de l'époque et orné de peintures, statues, stucs et lunettes des artistes les plus renommés de l'époque.
Depuis l'Uni cation italienne, des chefs d'État, des hommes politiques, des intellectuels, des touristes et des gens ordinaires ont visité Gambrinus. Nous ne pouvons manquer de rappeler parmi ses clients célèbres Gabriele D'Annunzio, Oscar Wilde, Ernest Hemingway, Sigmund Freud, Matilde Serao, Benedetto Croce, la famille Savoy, Luciano Pavarotti et Angela Merkel. Le jour du Nouvel An, le Président de la République italienne prend toujours son petit-déjeuner au Gambrinus.
Aujourd'hui, les produits et le service de haute qualité de Gambrinus sont reconnus dans le monde entier : vous ne pouvez manquer de goûter notre sfogliatella, notre babà et notre café aux noisettes, expression du goût moderne et changeant.

Le café napolitain est le seul à avoir trés nobles origines. Il fut intentionellement introduit à la cour de roi Ferdinand de Bourbon par sa fémme, Marie- Caroline d’Autriche.
Espresso Napolitain.
Café, crème de sucre et cacao.
Café, crème de sucre, lait, cacao.
Café froid.
Café avec crème fouettée.
Cappuccino.
Café au lait.
Cappuccino avec soya.
Café, sucre, lait, cacao.
Thé Gambrinus®, tisane, infusion.
Chocolat.
Café, crème de sucre, crème fouettée, cacao.
café, crème de sucre, crème fouettée, cacao.
Café à la crème noisette.
Café à la crème pistache.
Café, crème fouettée et chocolat.
café, glace, sirop d'amandes.
Café, crème fouettée, babà.
Café amèrican.
Café, sucre, crème fouettée.
Café frappè.
Cafè, Glace à Crème.
Cafè, Glace à Crème, Crème Fouettée.

Eau naturelle/pétillante (pètite bouteille).
Boissons.
Jus de fruit.
Sirops: menthe, griotte, amande, fraise.
Cold Tea with Lemon Granita.
Agrumes pressès.
Prosecco Gambrinus®.
Campari soda, Aperol soda, Bitter rosso, Bitter bianco, Crodino.
Coupe de vin blanc.
Coupe de vin rouge.
Bière pression petite (0,20 l).
Bière pression grande (0,20 l).

Café moulu en boite (250 g).
Pâte à tarte à la ricotta, parfumèe avec fruits confits.
Tasse à café avec sous-tasse.
Gateau aux amandes, cacao, oefs et beurre.
Tasse à cappuccino avec sous-tasse.
Gateau napolitaine parfumè au rhum.

La légende raconte que la sirène Parthénope, fondatrice de Naples et amoureuse d’Ulysse, a inventé la pastiera.
Croissants - Brioches - Krants (brioche avec raisins).
Brioches siciliènne.
Gimblette fritte et recouverte de sucre.
Croissant avec crème chantilly, confiture, fruits rouges.
Gimblette fritte et recouverte de chocolat.
5 pètites desserts assorties.
Baba au rhum.
Baba à la crème, au chocolat, au pistache.
Patê brisée avec ricotta et raisins.
Pâte brisée avec ricotta et crème au citron.
Baba à la crème fouettée et fraises.
Pâte brisée avec crème chantilly.
Tate aux fraises et crème chantilly.
Rouleau de pâte feuilletée à la ricotta sucrée.
Chou à la crème et griotte.
Vèsuve rouleau à la crème et petites fraises.
Vésuve rouleau au babà, pastiera et zeppola.
Brioche à la crème et ricotta.
Sablé à la ricotta, parfumèe avec fruits confits.
Génoise à la crème mascarpone, café et cacao.
Gateau au citron et crème fouettée.
Gateau aux amandes, cacao, oefs et beurre.
Éclaire au chocolat fourrèe à la crème fouettée.
Sabré aux poires et ricotta.

L’écrivaine Matilde Serao, fondatrice du “Mattino” aux tables du Gambrinus, raconte dans ses livres les habitudes culinaires des Napolitaines de la fin du 19eme siècle.
Petite pizza avec pommes et mozzarella.
Petite pizza avec pommes, origan et ail.
Pizza et pâte feuilletée avec jambon, tomate et fromage.
Pizza fritte au jambon et fromage.
Rouleau de pizza au jambon, fromage et poivre.
Sablé au jambon et ricotta.
Jambon / Thon.
Jambon et fromage.
Salade, bacon, cheddar, poulet.
Dinde, salade, pommes, fromage provola, bacon.
Pain, salade, pommes, fromage, jambon cru.
Pain, saumon, avocat, lime.
Pommes et fromage mozzarella.
Salade avec pommes, mozzarella, thon, mais, olives.
Jambon et melon.
Jambon cru et mozzarella.
Wurstel, oefs, bacon, salade, pommes, pain.
Salade, poulet, pain, Caesar sauce.

En 1890 Princesse Sissi (Élisabeth en Bavière) a gouté la glace à la violette du Gambrinus.
Glace (coupe).
Brioche fourrée à la glace.
Goûts: citron, fraise, café, menthe.
Goûts: citron, orange.
Glace à la violette, crème fouettée.
Café froid et glace à la crème.
Fraises, glace, crème, fouettée.
Pêche, glace à la crème fouettée.
Banane, glace, crème fouettée.
Salade de fruits frais, glace à la crème, crème fouettée.
Poires, glace, chocolat.
Café, glace à la crème, crème fouettée.
Coupe de fraises.
Salade de fruits frais.
Coup de melon.
Ananas.
Frappè.
Cocktail de fruits passès au mixeur.

Légér, fraîche, pétillant: l’Aperol Spritz est le cocktail préféré des femmes à Naples.
Aperol, Prosecco, soda.
Prosecco, Soda, St-Germain®, Menthe.
Limoncello, Prosecco, soda.
Elisir Gambrinus®, Prosecco D.O.C.G. Gambrinus®, soda.
Campari, Prosecco, water.
Crodino, Tonic, Sirop de sucre, Fromboise.
Campari, rouge Martini, soda.
Rum Bacardi, Jus de Limes, Sirop de Grenadine.
Prosecco italien, purèe de pêches.
Tequila, cointreau, jus de citron.
Rhum, jus de limes, sirop de sucre.
Cachaça, limes, sucre de canne.
Vodka, limes, sucre de canne, fraises.
Rhum, citron, coca.
Gin, jus de citron, sirop de sucre, soda.
Gin, tonic, poivre vert.
Rhum, jus d'orange, jus d'ananas, jus de fraises.
Canadian Whiskey, Martini rouge, Angostura.
Prosecco, jus d'orange.
Vodka, Ginger Beer, jus de limes.
Rhum, soda, lime, sucre de canne, menthe.
Prosecco, Bitter Campari, Martini rouge.
Prosecco italien, purèe de fraises.
Gin, Martini dry.
Jus d'orange, jus d'ananas, grenadine.
Jus d'ananas, sirop de cocotier.
Ginger Ale, granatine.
Jus de citron, jus de framboise, soda.
Jus de pêche, jus d'orange, jus de canneberge.
Tonic, lime, sucre, menthe.


Masseria Altamura - Puglia - 15% vol.
Castello di Albola - Toscana - 13,5% vol.
Principi di Butera - Sicilia - 14% vol.
Ca'Bolani - Friuli - 13,5% vol.
Ca'Bolani - Friuli - 12,5% vol.
Ca'Bolani - Friuli - 14% vol.
Terradora - Campania - 13% vol.
Terradora - Campania - 13,5% vol.
Azienda Janare - Campania - 13,5% vol.
Azienda Janare - Campania - 13% vol.
Azienda Janare - Campania - 13,5% vol.
Azienda Janare - Campania - 12,5% vol.

Le Gran Café Gambrinus est un historique Café literaire de Naples. Depuis 1860 il fait partie des dix premiers Cafés d'Italie.