Situado en el corazón de Nápoles, en un marco único, entre el Palacio Real, la iglesia de San Francisco de Paula y el Real Teatro San Carlo, el Gran Café Gambrinus es desde hace más de 150 años el salón de la ciudad, templo del café napolitano, punto de encuentro de artistas nobles e intelectuales. El nombre "Gambrinus" se debe al legendario rey de Flandes Joannes Primus, inventor de la cerveza.
Fundado en 1860 por Vincenzo Apuzzo, fue rediseñado en estilo liberty en 1890 por el arquitecto Antonio Curri, encargado del nuevo propietario Mariano Vacca. Entre los personajes ilustres que frecuentaban en el siglo XX el Gambrinus podemos citar a Gabriele D'Annunzio, Oscar Wilde, Ernest Hemingway, Sigmund Freud, Matilde Serao, Benedetto Croce. Cerrado durante los años treinta porque era punto de encuentro de anti fascistas que se oponían a la dictadura, en la posguerra el local se transformó en una filial del Banco de Nápoles.
La actividad sigue existiendo sin grandes fortunas hasta que en 1973 el Sr. Michele Sergio con sus hijos (actuales administradores) retoma la actividad y gracias a los esfuerzos de toda la familia en los últimos cuarenta años el Gambrinus ha regresado a los antiguos esplendores, volviendo a ser el centro de la vida política, social y cultural de la ciudad.
cafe
El café napolitano es el único de origen noble. De hecho, fue la reina María Carolina de Austria, casada y el rey Fernando de Borbón, quien lo quiso fuertemente en la Corte de Nápoles.
Bar
grancaffegambrinus.shop
Pastelería
La leyenda cuenta que fue la sirena Partenope, fundadora de Nápoles y enamorada de Ulises, quien inventó el pastel Pastiera
Restauración
La escritora Matilde Serao, que fundó el Mattino a las mesas del Gambrinus, en sus libros narra las costumbres culinarias de los napolitanos de finales del siglo XIX.
Heladería
La princesa Sissi (Isabel de Baviera) probó el helado Violetta de Gambrinus en 1890
Cóctel
Ligero, refrescante, espumoso: El Aperol Spritz es el cóctel favorito de las mujeres en Nápoles
Spritz
Cocktail
Cóctel no alcohólico
Espumantes - Champán
Vinos
Vini Italiani
Vini Campani
Licores, Amari, Destilado
Gran Caffè Gambrinus è uno storico Caffè letterario di Napoli dal 1860 che rientra nei primi dieci Caffè d'Italia.